Мертвые врачи не врут
Введение
Приветствую вас! Тема, о которой пойдет речь, волнует каждого человека, стремящегося к долголетию и активной жизни.
Лекция известного американского врача, ветеринара и исследователя доктора Джоэла Уоллака «Мертвые врачи не врут» (англ. Dead Doctors Don't Lie) в свое время произвела настоящий фурор в сфере здорового образа жизни и естественного восстановления организма.
Основываясь на многолетнем опыте, проведении более 17 500 вскрытий людей и животных, а также на наблюдениях за рационами фермерских хозяйств, доктор Уоллак пришел к поразительному выводу: подавляющее большинство хронических заболеваний и преждевременный уход из жизни связаны не с генетикой, а с банальным дефицитом питательных веществ в нашем ежедневном рационе.
В этом материале вы узнаете:
Почему современная пища больше не содержит всех необходимых витаминов и минералов.
В чем заключается фундаментальная разница между обычными и коллоидными минералами, и почему организму так важна их высокая усвояемость.
Какую роль играет ежедневная профилактика в сохранении здоровья, и как простые изменения в питании могут продлить жизнь и улучшить её качество.
Приглашаем вас ознакомиться с этой легендарной публикацией и взглянуть на заботу о своем теле под новым углом!
Доктор Уоллок очень популярен в Америке. В 1991 году он был выдвинут на соискание Нобелевской премии. То, что вы здесь прочитаете, может кардинально изменить ваше мнение о здоровье и современной медицине, а также радикально изменить вашу судьбу и судьбу ваших близких.
Мне очень приятно встретиться с вами.
Я вырос на ферме на западе округа Сент-Луис. В пятидесятых годах мы начали с разведения мясного скота. Если вы хоть немного знакомы с разведением домашних животных, то наверняка знаете, что единственный способ заработать деньги в сельском хозяйстве — это самим выращивать кукурузу, соевые бобы и сено. На мельнице нам мололи кукурузу, бобы и сено, добавляя туда множество витаминов и минералов. Так мы готовили корм для коров. Через шесть месяцев этих коров уже можно было продавать. Перед продажей мы отбирали лучших коров и оставляли их себе.
Самое интересное, что, так заботясь о коровах, сами мы не принимали никаких минералов и витаминов, хотя были молоды и хотели прожить 100 лет без боли и болезней. Меня это настолько волновало, что я спросил у отца: «Почему мы не делаем для себя то же самое, что делаем для коров?» Отец ответил, что я должен ценить то, что каждый день ем свежие продукты, выращенные на ферме, и не задавать лишних вопросов… Позже я поступил в сельскохозяйственную школу и, получив научную степень, стал специалистом по животноводству и растениеводству. После этого я уехал в Африку, где мне удалось осуществить мечту подростковых лет — работать вместе с великим человеком Марком Паркинсом.
Через два года меня пригласили работать ветеринаром в зоопарк Сент-Луиса, где я проводил вскрытия умерших животных. Разумеется, мне приходилось делать вскрытия животным не только в этом зоопарке, но и по всей Америке. Кроме того, я должен был находить и наблюдать животных, чувствительных к загрязнению окружающей среды, поскольку в начале шестидесятых годов никто толком ничего не знал об экологических проблемах и катастрофах.
Итак, исследуя причины смерти людей и животных, я сделал 17 500 вскрытий и пришел к следующему выводу:
«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью, умирают от неполноценного питания, то есть от дефицита питательных веществ…»
Результаты химических и биохимических исследований с точностью показывают, что естественная смерть наступает из-за неправильного питания. Это настолько потрясло меня, что я снова вернулся к истории с коровами. Я написал 75 научных работ и статей, 8 учебников и одну книгу для студентов-медиков, мои статьи печатались в 1 700 газетах и журналах, я выступал в телепередачах и где я только не выступал. Но тогда, в шестидесятых годах, мои работы о питании мало кого волновали. Пришлось вернуться к науке и стать врачом. Это позволило мне использовать все ранее полученные знания о питании. И это сработало. В течение 15 лет в штате Орегон я занимался врачебной практикой. Сегодня я хочу поделиться с вами своими знаниями и выводами, полученными за эти годы.
И если вы унесете отсюда хотя бы 10% того, что услышите, вы защитите себя от многих неприятностей, страданий, сэкономите кучу денег и продлите свою жизнь на многие годы. У вас нет никаких шансов достичь этого — то есть получить дополнительные годы жизни и раскрыть свой генетический потенциал — просто так, без личных усилий.
Сейчас я скажу вам важную вещь: генетический потенциал продолжительности жизни человека составляет 120–140 лет. В настоящее время можно найти лишь 5 народов на Востоке, в Тибете и Западном Китае, представители которых доживают до 120–140 лет.
По имеющимся данным, самым старым человеком был доктор Ли из Китая, родившийся в Тибете. Когда ему было 150 лет, он получил от китайского императорского правительства особый сертификат, подтверждающий его возраст и дату рождения — 1677 год. Каждые следующие пятьдесят лет он получал очередной подобный документ. Документы свидетельствуют, что он умер в возрасте 256 лет. Когда он умер в 1933 году, о нем писали многие крупнейшие газеты, приводя вполне серьезные подтверждающие документы.
В Восточном Пакистане жила группа людей, которых называли хунза. Они прославились как долгожители, выживавшие до 120–140 лет. В бывшем СССР грузины, армяне, азербайджанцы и абхазы, употребляющие кисломолочные продукты, доживают, сохраняя хорошее здоровье, до 120–140 лет.
В номере журнала National Geographic за январь 1973 года была статья о людях, проживших более 100 лет. Материал был иллюстрирован прекрасными фотографиями. Из множества описаний мне особенно запомнились три:
На одной сфотографирована 136-летняя женщина, сидящая в кресле, курящая кубинскую сигару, пьющая водку и участвующая в вечеринке. Она отлично веселилась в доме престарелых, а не лежала в постели. В 136 лет она радовалась жизни.
На другой фотографии — две супружеские пары, празднующие 100-ю и 115-ю годовщину своей совместной жизни.
На третьем фото я видел мужчину, собирающего чай в горах Армении и слушающего небольшой транзисторный радиоприемник. Согласно записям в его документах (дате рождения, дате крещения и данным о его детях), ему было 167 лет, и на тот момент он был самым старым жителем планеты.
В Западном полушарии своими долгожителями славятся индейцы вилкабамба и знаменитые жители Эквадора, жившие в Андах, в юго-восточной части Перу, а также племена Титикака и Мачу-Пикчу. Представители древнейшего племени Титикака живут до 120 лет.
Американка Маргарет Пич из штата Вирджиния, внесенная в Книгу рекордов Гиннесса как самая старая американка, умерла в возрасте 115 лет от недостаточности питания. Точнее, она умерла от осложнений после падения. Кто скажет, от чего она могла умереть?.. Правильно, от остеопороза. Прожившая 115 лет женщина умерла от дефицита кальция в организме. У нее не было проблем с сердечно-сосудистой системой, рака или диабета, но она упала и через три недели умерла, потому что в ее организме не хватало кальция. Вот что еще интересно: ее дочь рассказала, что перед смертью мать очень тянуло на сладкое. Это заболевание известно под названием извращения вкуса (пикацизма). Но обычно сильная тяга к шоколаду и сладостям означает, что вашему организму не хватает хрома и ванадия.
В одной из стран третьего мира, Нигерии, вождь племени Бауэ умер в возрасте 126 лет. Одна из его многочисленных жен на похоронах хвасталась, что все зубы у ее мужа были здоровыми, а это означало, что и все остальные его органы полностью выполняли свои функции.
Один мужчина из Сирии умер в 1993 году, прожив 133 года. Он попал в Книгу рекордов Гиннесса не потому, что ему было 133 года (многие доживали до такого возраста), и не потому, что в возрасте 80 лет он женился в четвертый раз, а потому, что после 80 лет он стал отцом девяти детей. Разница в возрасте между всеми этими детьми составляла более двух лет. В Книгу рекордов Гиннесса его внесли за то, что этот герой производства «производил» детей и в возрасте старше 100 лет. Так что, господа, не унывайте — у вас еще есть надежда!
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ НЕМНОГО НАУКИ
В ноябре 1993 года в Аризоне был проведен интересный эксперимент: три пары прожили в изоляции три года. Там они ели здоровую пищу, выращенную своими руками, дышали чистым, очищенным воздухом и пили родниковую воду. Обследовавшие их медики-геронтологи ввели все данные анализов крови и других жизненно важных показателей в компьютер, который выдал прогноз: если эти люди и дальше будут жить в таких условиях, они смогут прожить до 165 лет. Это лишь доказывает, что жить 120–140 лет вполне реально.
Сегодня средний возраст американцев составляет 75,5 лет, а средний возраст врачей — 58 лет. Если вы хотите завоевать 20 статистических лет жизни — не поступайте в медицинские школы.
Есть две основные вещи, которые нужно делать, чтобы жить долго:
Избегайте опасностей: Не наступайте на мины, то есть избегайте ненужных и бессмысленных рисков. Разумеется, если вы играете в русскую рулетку, курите, пьете алкоголь, выбегаете в час пик на середину шоссе — вряд ли вы проживете 120 лет. Все это звучит смешно, но тысячи людей погибают преждевременно именно потому, что делают подобные глупости. Поэтому там, где возможно, нужно беречься и избегать опасности. Если вы можете избежать болезни, особенно неизлечимой, вы обязательно должны использовать эту возможность.
Делайте только то, что полезно: Вам необходимы 90 пищевых добавок: 60 минералов, 16 витаминов, 12 основных аминокислот и белков, а также 3 основные жирные кислоты. 90 добавок к ежедневному рациону, иначе развиваются заболевания, вызванные дефицитом этих веществ.
Сегодня об этом пишут в газетах, говорят по телевидению: все об этом знают, потому что интересуются здоровьем, долголетием и добавками. Не думайте, что это медики просят журналистов говорить об этом. Напротив. Это происходит потому, что такая информация помогает лучше продавать газеты.
06.04.1992 в журнале Time вышла подробная статья о том, что витамины могут победить рак, сердечно-сосудистые заболевания и замедлить старение. В шестистраничной статье есть одна противоположная мысль, высказанная врачом, которому был задан вопрос: «Что вы думаете о витаминах и минералах как о пищевых добавках?» И вот что отвечает этот врач: «Поедание витаминов не приносит никакой пользы. Все витамины, используемые в качестве добавок, лишь делают нашу мочу значительно дороже». Получается, что мы мочимся долларами, если принимаем витамины и минералы, то есть попросту зря тратим деньги. Вот что он хотел сказать.
Но вот что я должен сказать вам после того, как сделал 17 500 вскрытий (14 500 животных со всего мира и 3 000 людей) и сам всегда хотел быть здоровым: не инвестируя в самого себя на покупку витаминов и минералов, вы инвестируете в медицину, обогащая врачей. Мы сами делаем врачей богаче. На медицину и научные исследования в области здравоохранения тратятся гигантские деньги, но медики мало что лечат. Если бы мы в сельском хозяйстве, а точнее в животноводстве, применяли человеческую медицинскую систему — животноводство бы разорилось. Но если вы воспользуетесь ветеринарной системой, которую мы применяем к животным, 90% медиков окажутся безработными. Выбирайте сами, как хотите жить.
Поскольку мы через страховку и государственные субсидии содержам врачей, они нам тоже кое-чем обязаны. Могли бы присылать хотя бы информационные бюллетени о результатах новейших медицинских исследований… Кто-нибудь из вас получал такую информацию от своего врача? Нет?… Но у меня есть много информации, которую вы могли бы получить, и я хочу ею поделиться.
ПЕРВОЕ. ЯЗВА ЖЕЛУДКА
Слышал ли кто-нибудь, что причиной язвы желудка является стресс? Но еще 50 лет назад мы в ветеринарии знали, что у свиней язву желудка вызывают бактерии. Мы не могли позволить себе делать свиньям дорогие операции на брюшной полости, а если бы и могли, то такая свинина стоила бы $500 за килограмм. Но ветеринары знают, что есть такой минерал — висмут, который предотвращает язву желудка и даже лечит ее без всякого хирургического вмешательства. Мы лечили своих животных висмутом, другими минералами и тетрациклином, и такое лечение обходилось примерно в $5 на одно животное.
Только в 1994 году Национальный институт здоровья Америки сделал заявление, что язву желудка вызывают бактерии, а не стресс, и что ее можно вылечить путем сочетания висмута и тетрациклина. Те, кто не знает, что такое висмут, могут зайти в первую попавшуюся аптеку и купить за $2 бутылочку с розовым содержимым под названием «Пепто-Бисмол». Один чайный ложка в день — и можно вылечить язву. У вас снова есть выбор: либо вылечить за $5, либо позволить себя разрезать.
ВТОРОЕ. РАК
Какова вторая причина смертности среди американцев? Да, это страшное заболевание под названием рак.
В сентябре 1993 года Бостонская медицинская школа и Национальный институт онкологии объявили, что в ходе наблюдений за онкологическими больными была установлена противораковая диета. Исследования проводились в Китае, в провинции Хэнань, где был зарегистрирован самый высокий уровень заболеваемости раком. В течение 5 лет исследовались 29 000 человек. Им давали вдвое больше рекомендуемой суточной нормы витаминов и минералов. То есть, если рекомендуемая норма витамина C составляет 60 мг, они получали 120 мг в день.
Дважды лауреат Нобелевской премии доктор Лайнус Полинг говорил, что если вы хотите защитить себя от рака с помощью витамина C, вы должны употреблять по 1 000 мг в день. И вот результат: врачи, которые с ним спорили, уже отправились на тот свет (мир их праху), а Лайнус Полинг живет и здравствует. Ему 94 года, он работает по 14 часов в день 7 дней в неделю, живет на ранчо в Калифорнии и преподает в Калифорнийском университете. Только вам выбирать: слушать советы мертвых врачей или придерживаться мнения доктора Полинга.
Таким образом, абсолютно нормально принимать двойную норму витамина C, двойную норму витамина A (ничего плохого не случится), а также рибофлавин, молибден и т.д. И еще одна очень полезная группа: витамин E, бета-каротин и минерал селен. Эти три компонента следует принимать ежедневно в двойной норме. В провинции Хэнань, где было больше всего больных раком желудка и кишечника, выжили 21% человек — то есть выжили 21 из 100 обреченных. В этом случае ваш врач тоже должен был прислать вам информацию.
ТРЕТЬЕ. АРТРИТ
В сентябре 1993 года в Гарвардской медицинской школе лечили больных с деформированными артритом суставами. Их лечили куриным протеином. Отбирались больные, состояние которых не улучшалось при медикаментозном лечении артрита. Им делали инъекции аспирина, methotrexate, преднизолона, кортизона, применяли физиотерапию. Оставалась единственная известная возможность — операция по замене суставов. Для эксперимента удалось найти 29 добровольцев.
Лечение проводилось следующим образом: каждое утро им давали чайную ложку с горкой измельченных куриных хрящей, разведенных в соке. Через 10 дней все болезненные воспаления прошли, через 30 дней они уже могли ходить, а через 3 месяца функции суставов полностью восстановились.
Самая смешная часть этой истории связана с высказыванием врача, участвовавшего в исследовании. Он объявил куриный хрящ лекарством, поскольку если что-то помогает вылечить болезнь, значит, это нужно называть лекарством и выдавать по рецептам в аптеках за деньги.
Если вы городской житель и не хотите возиться с куриными хрящами, купите в аптеке Knox Gelatine, который хорошо знают женщины. Они используют его для укрепления ногтей и волос. Основным его компонентом являются бычьи хрящи и кости, которые хорошо укрепляют наши хрящи и кости. И если вы будете принимать его с коллоидными минералами, то при следующей нашей встрече вы уже забудете о своем артрите.
ЧЕТВЕРТОЕ. БОЛЕЗНЬ АЛЬЦГЕЙМЕРА
Сейчас о ней знают все, а раньше болезни Альцгеймера попросту не было. Теперь это одна из самых распространенных бед, поражающая каждого второго человека, достигшего 70 лет. Довольно пугающие данные. А как определить и вылечить болезнь Альцгеймера у животных на ранней стадии? Какие убытки понесла бы ферма, если бы свинья не помнила, зачем подошла к корыту?
Поэтому еще 50 лет назад в животноводстве мы начали изучать, как защитить и вылечить животных от болезни Альцгеймера на ранней стадии. И делали это успешно с помощью больших доз витамина E. Вы должны были получить письмо от своего врача в июне 1992 года, поскольку калифорнийская исследовательская школа сделала заявление о том, что витамин E замедляет потерю памяти при болезни Альцгеймера. От ветеринарии они отстали на 50 лет. Пожалуй, надежнее нам было бы ходить к ветеринару…
ПЯТОЕ. КАМНИ В ПОЧКАХ
Скажите, от какой пищи врач велел вам отказаться в первую очередь? От кальция. Никаких молочных продуктов, ничего, содержащего кальций. Потому что бытовало убеждение, что «кальций в почках появляется из съеденных продуктов, содержащих кальций».
На самом деле камни в наших почках образуются из наших собственных костей! Камни в почках появляются именно тогда, когда в организме не хватает кальция. Тысячу лет назад знали, что для защиты домашних животных от камней в почках им нужно давать больше кальция, магния и бора. Мы знаем, как предотвратить это заболевание. Вы должны были еще в 1993 году получить от своего доктора письмо о том, что кальций снижает риск образования камней в почках.
Группа профессионалов, которые указывают нам, как жить, убеждают не употреблять соль, кофеин, есть маргарин вместо сливочного масла, умирают в 58 лет, а люди, доживающие до 120–140 лет, кладут кусок каменной соли в каждую чашку чая, пьют по 40 таких чашек в день, едят сливочное масло и живут 120 лет. Кому вы будете верить?
ШЕСТОЕ. АНЕВРИЗМА И ДЕФИЦИТ МЕДИ
В 1957 году мы узнали, что причиной аневризмы является дефицит меди в организме. Мы тогда наблюдали 200 тысяч индюков, которым давали специальный корм, содержащий 90 различных питательных веществ. За первые 13 недель умерла ровно половина индюков. При вскрытии выяснилось, что они умерли от аневризмы аорты. Удвоив количество меди в рационе, фермеры вырастили всех оставшихся индюков.
Ранняя седина — первый признак того, что вам не хватает меди.
Снижение эластичности тканей: кожа морщинится, появляются круги под глазами, линии на лице, и вы становитесь похожи на сушеный чернослив.
Варикозное расширение вен, причиной которого также является снижение эластичности тканей. Всё тело начинает обвисать — на руках, груди, животе, щеках. И вы бежите делать пластические операции.
Однако гораздо дешевле, практичнее и безопаснее принимать коллоидные минералы.
Доктор Мартин Картер умер в возрасте 57 лет. Он получил степень доктора медицины в Йеле. При вскрытии причиной его смерти оказалась аневризма аорты. Он умер от дефицита меди в организме. Его моча тоже «не была дорогой».
Другой пример. Известный адвокат из Детройта Элен Уолтер умерла в 44 года. Она посещала модный спортивный клуб. Она также умерла от аневризмы. Причина — дефицит меди.
СЕДЬМОЕ. КАРДИОМИОПАТИЯ И СЕЛЕН
Стюард Букер написал 5 громких книг о здоровье и диете. Он получил степень магистра медицины и умер в возрасте 40 лет от кардиомиопатии, причиной которой является дефицит селена. Некоторые фермеры просто покупают селен в таблетках для своего скота, чтобы защитить его от этой болезни. Парень, написавший 5 книг о питании, умер в 40 лет из-за недостатка селена в своей пище.
Поверьте, вы полностью можете защитить себя от кардиомиопатии за 10 центов в день. Если вы не принимаете селен, вы просто безнадежны.
Если вы заметите у себя на лице или руках розовые (пигментные) пятна — это признак дефицита селена. Попринимайте 6 месяцев коллоидный селен, и пятна исчезнут.
ВОСЬМОЕ. ДИАБЕТ, ХРОМ И ВАНАДИЙ
Тяга к сладкому — дефицит хрома и ванадия. Дефицит хрома и ванадия приводит к снижению уровня сахара в крови. Если не обращать на это внимания, развивается сахарный диабет.
ДЕВЯТОЕ. ОЛОВО И ЛЫСИНА
Дефицит олова в организме — причина облысения у мужчин. При длительном дефиците олова человек может оглохнуть.
ДЕСЯТОЕ. БОР И ЦИНК
Бор помогает сохранить кальций в костях и защищает от остеопороза. Бор участвует в выработке эстрогена у женщин и тестостерона у мужчин. При дефиците бора женщины страдают во время менопаузы, а у мужчин развивается ранняя импотенция.
Первый признак дефицита цинка — потеря обоняния и вкуса.
КОЛЛОИДНЫЕ МИНЕРАЛЫ
Нам необходимы 90 элементов питания. Растения способны производить аминокислоты, витамины и жирные кислоты. Но с минералами история трагическая: растения больше не содержат необходимых нам минералов, потому что их нет в почве.
Фермеры удобряют почву только азотом, фосфором и калием (NPK). Никто не заставит фермера вносить в почву еще 60 минералов, так как от них не зависит количество урожая. Каждый урожай высасывает из почвы все больше минералов. Ситуация напоминает опустевший банковский счет…
Существует 3 типа минералов:
Каменные (неорганические) минералы: Усваиваются организмом лишь на 8–12%, а после 35 лет — всего на 3–5%.
Хелатные минералы: Это минералы, связанные с аминокислотами. Усваиваются примерно на 40%.
Коллоидные минералы: Обладают наивысшей абсорбцией — усваиваются на 98%. Их частицы в 7 000 раз меньше эритроцита и имеют отрицательный электрический заряд, а стенки кишечника заряжены positively. Это создает электрическое поле, притягивающее минералы к стенкам кишечника.
Все долгожители, прожившие более 120 лет, имели много общего. Они жили высоко в горах, где питьевая вода насыщена минералами («ледниковое молоко»). Растения орошались этой водой и превращали неорганические минералы гор в органические коллоидные минералы, которые люди получали с пищей.
Каждый день, когда вы не принимаете минералы, вы сокращаете свою жизнь на несколько дней! Заботьтесь о своем здоровье сами.